Novel Food von ZIRP Insects

“Sei ein Ernährungspionier, eat for future” - so lautet das Motto des Wiener Start-up´s. Als Pioniere im Bereich Novel Food haben sie in Österreich den Weg für den Insektenverzehr geebnet und den Markt aufgebaut. ZIRP Insekten werden eigens für den menschlichen Verzehr gezüchtet und stammen ausschließlich aus Europa. Ihre Zuchtpartner sind zum Teil auch in Österreich ansässig, beispielsweise werden ZIRP Mehlwürmer in Wien gezüchtet. Diese Art der städtischen Aufzucht verkürzt nicht nur die Transportwege, zusätzlich werden auch bedeutende Ressourcen eingespart. Ihre Produkte sind innovativ, regional, nachhaltig und werden in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen kreiert. Die strengen Auflagen des HACCP Standards in den Zuchtfarmen garantieren dabei die bestmögliche Qualität der Insekten. Alle Produkte sind gentechnikfrei, beinhalten keine Geschmacksverstärker und sind frei von Chemikalien, Antibiotika und Hormonen.